Nguyễn Sinh Hùng » "an toàn vệ sinh thực phẩm"

an toàn vệ sinh thực phẩm

Sính đồ ngoại: Ăn bò ‘bãi rác’ Canada, đồ thối Nhật – Mỹ

Sính đồ ngoại: Ăn bò ‘bãi rác’ Canada, đồ thối Nhật – Mỹ

03/05/2014 | Những lô hàng thực phẩm nhập từ châu Âu, Canada, Nhật tưởng chừng an toàn rốt cuộc vẫn bị trà trộn hàng quá hạn, chỉ làm thức ăn gia súc. Nếu không bị bắt giữ, có thể chúng đã leo lên thực...

Kỹ nghệ ‘hồi sinh’ mít thối thành hàng tươi ngon

Kỹ nghệ ‘hồi sinh’ mít thối thành hàng tươi ngon

21/04/2014 | Những túi nilon, bao tải chứa hoa quả được phủ kín bằng đủ các loại giẻ rách, chiếu rách và xung quanh ruồi nhặng bay vo ve. Đó là góc chợ “hồi sinh” cho hoa quả loại 3, loại 4. Trái cây siêu rẻ...

Cơn sốt nho Lào muối ớt của chị em nghiện ăn vặt

Cơn sốt nho Lào muối ớt của chị em nghiện ăn vặt

21/04/2014 | Quảng cáo là nho Lào, món ăn vặt được ngâm và trộn muối ớt này đang được rao bán phổ biến tại Hà Nội và TP HCM. Người tiêu dùng đặt dấu hỏi: Món ăn lạ này có phải xuất xứ Lào hay đến từ...

Hãi hùng nguồn gốc thịt lợn: Vừa ăn vừa sợ

Hãi hùng nguồn gốc thịt lợn: Vừa ăn vừa sợ

20/04/2014 | “Nhiều bạn bè của tôi còn than rằng bây giờ nhìn đâu cũng thấy thịt bẩn, ăn thì có thể chết vì ngộ độc nhưng không ăn thì chết đói nên cũng đành liều chứ biết làm sao?”, chị Nhung than thở… Cứ...

Cảnh giác với màu đỏ bất thường của xôi gấc

Cảnh giác với màu đỏ bất thường của xôi gấc

16/04/2014 | Trái mùa, gấc trở nên khan hiếm, tuy nhiên xôi gấc vẫn được bán phổ biến. Vấn đề đặt ra là màu sắc của món xôi gấc này đỏ đẹp khác thường, người tiêu dùng lo ngại có hay không việc “nhuộm...

Mực ôi thối bỗng tươi rói sau khi được tẩy bằng hóa chất

Mực ôi thối bỗng tươi rói sau khi được tẩy bằng hóa chất

15/04/2014 | Mực trong chợ Long Biên tươi rói, trắng phau, nhìn bắt mắt nhưng mấy ai biết rằng, đó là những con mực ôi thối, đen sì được ngâm tẩm hóa chất. Khu vực bán buôn thủy hải sản trong chợ đầu mối...

Ngăn bơm nước vào gia súc, cán bộ bị rượt chém

Ngăn bơm nước vào gia súc, cán bộ bị rượt chém

12/04/2014 | Ngày 11-4, Chi cục Thú y An Giang đã hoàn tất hồ sơ để chuyển qua công an đề nghị điều tra xử lý vụ thương lái rượt chém cán bộ thú y khi bị ngăn cản việc bơm nước vào gia súc ở Xí nghiệp chế...

Giải khát hóa chất hạ hỏa cho dân Sài Thành

Giải khát hóa chất hạ hỏa cho dân Sài Thành

09/04/2014 | Sài Gòn thời tiết oi bức nên rất nhiều người dừng lại vỉa hè mua nước giải khát. Thế là, nhân cơ hội này, đủ loại hóa chất, hương liệu ở chợ Kim Biên xâm nhập vào các hàng nước vỉa hè để...

Lợn nuôi nước gạo, cua lấm lem bùn hút khách thành phố

Lợn nuôi nước gạo, cua lấm lem bùn hút khách thành phố

04/04/2014 | Đánh trúng tâm lý sợ thực phẩm bẩn, các loại đồ sạch, trong đó có rau tự trồng, lợn nuôi nước gạo, cua, ốc đồng… được khách tìm mua nhiều. Cùng bán thịt lợn tại chợ Nhật Tân, nhưng...

Bộ trưởng Y tế: Ung thư không phải do thực phẩm

Bộ trưởng Y tế: Ung thư không phải do thực phẩm

02/04/2014 | Dẫn chứng ra phần lớn các loại ung thư là do virus, vi khuẩn… Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho rằng, nói ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến tỷ lệ ung thư cao là chưa có căn cứ khoa học… Trong...

Siêu thị Metro bán bánh bao mốc?

Siêu thị Metro bán bánh bao mốc?

27/03/2014 | Mới đây nhất, một khách hàng tại Metro đã tố cáo siêu thị bán bánh bao còn hạn sử dụng nhưng đã mốc đen hàng loạt. Siêu thị Metro bán bánh bao chưa hết hạn đã mốc Hình ảnh bánh bao mốc đen dù...

Chiêu ‘bẩn’ bơm tăng trọng của đồ tể lò mổ

Chiêu ‘bẩn’ bơm tăng trọng của đồ tể lò mổ

02/03/2014 | Nhiều gian thương đã bơm nước bẩn, bơm thuốc an thần, nhồi cám vào trâu, bò, lợn, gà,… để tăng trọng lượng nhằm thu lợi bất chính. Không chỉ bị “cân điêu”, người tiêu dùng còn phải...

Hãi hùng làm xì dầu từ tóc người

Hãi hùng làm xì dầu từ tóc người

11/02/2014 | Tóc người được “lên men” thay những nguyên liệu kia vì nó cũng có axit amnin để làm xì dầu. Dư luận Trung Quốc lại vừa phẫn nộ khi phát hiện một số cơ sở sản xuất xì dầu (nước tương)...

17 công nhân da giày bị ngộ độc thực phẩm

17 công nhân da giày bị ngộ độc thực phẩm

07/02/2014 | Trưa ngày 7.2, một vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Công ty da giày Aurora trên địa bàn huyện Thủy Nguyên, TP.Hải Phòng khiến 17 nữ công nhân phải nhập viện. Chị Vũ Thị Thanh đang điều trị tại...

Bộ Y tế có công điện chỉ đạo ứng phó với ngộ độc thực phẩm hàng loạt

Bộ Y tế có công điện chỉ đạo ứng phó với ngộ độc thực phẩm hàng loạt

07/02/2014 | Ngày 7.2, Bộ Y tế đã có công điện gửi Ban chỉ đạo liên ngành về Vệ sinh an toàn thực phẩm các tỉnh/thành phố, Sở Y tế các tỉnh, thành đề nghị triển khai tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm...

Nước đá đầy vi khuẩn

Nước đá đầy vi khuẩn

05/12/2013 | 100% mẫu nước đá do PV chủ động phối hợp lấy mẫu khảo sát đều cho kết quả nhiễm vi khuẩn, trực khuẩn mủ xanh. Thực hiện lấy mẫu theo quy trình Cuối tháng 11 vừa qua, Báo Thanh Niên phối hợp...

Liệt vận động do ăn thực phẩm đóng hộp để lâu ngày

Liệt vận động do ăn thực phẩm đóng hộp để lâu ngày

13/11/2013 | C. botulinum là loại vi khuẩn sống trong đất, bùn, bụi bẩn, ruột cá, ruột gia súc và đặc biệt phát triển mạnh trong thức ăn ôi thiu, môi trường kín như thực phẩm đóng hộp để lâu. Đồ hộp là một...