Tôi được đọc bài phóng sự “Tay nâng niu ly… “rượu độc”, tác giả Lãng Quân đăng báo Lao Động ngày 29.10.2012.

Cảnh pha rượu ở Đại Lâm, người phụ nữ này dùng cái gậy để đo mức nước lã xả vào phuy, trước khi trộn cồn làm thành rượu.

Đây là một bài phóng sự viết khá công phu và có trách nhiệm cao. Tác giả đã mất khá nhiều ngày lặn lội ở xã Tam Đa, huyện Yên Phong, Bắc Ninh để điều tra quá trình sản xuất rượu cồn rồi lấy mẫu sản phẩm mang đến Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia Bộ Y tế để kiểm nghiệm, đến Viện Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm Đại học Bách khoa để xin ý kiến rồi làm việc với Chủ tịch xã Tam Đa, với Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bắc Ninh, làm việc với Giám đốc Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai để hạ bút kết luận: Đó là sản xuất “rượu độc”.

Bài báo đã có cơ sở thực tiễn cho niềm tin. Tuy vậy, cơ quan chức năng là Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bắc Ninh lại phủ nhận, cho đó là cồn thực phẩm chứ không phải cồn công nghệ và được phép pha thành rượu bán, còn nước lã pha là nước đạt tiêu chuẩn uống trực tiếp.

Tôi không phải là người nghiện rượu nhưng thấy đây là vấn đề hệ trọng, ảnh hưởng đến sức khoẻ người dân, nên vấn đề không thể dễ bỏ qua, đề nghị chính quyền phải vào cuộc, UBND tỉnh Bắc Ninh, cơ quan vệ sinh an toàn thực phẩm cấp trên cần có kết luận rõ ràng để người dân an tâm. Nếu đúng là “rượu độc” thì cần đình chỉ sản xuất và cơ quan quản lý địa phương là quan liêu, thiếu trách nhiệm, cần phải xử lý, nếu không thì cơ sở sản xuất cồn rượu được thanh minh và trách nhiệm lại thuộc về phía nhà báo.

Trân trọng chúc mừng sự đổi mới rất nhiều của báo. Tôi thấy khi đọc báo, độc giả dễ cảm nhận được sự khai sáng thật mới mẻ của một tờ báo.

nguyentongduy (LĐ)